Kava

Včasih je ena kava na dan dovolj, včasih pa žal ne

Moja najljubša kava je danes moja najboljša prijateljica. Pijem že tretjo, če sem popolnoma iskrena. Običajno spijem le jutranjo kavo in mi je dovolj. Danes mi pa odgovarja tako okus kot učinek, ki ga ima kava, ker sem tako utrujena kot že dolgo ne. Ura je sicer že pet popoldan, ampak vem, da bom, kljub temu da je to že tretja kava, spala kot top že ob desetih.

Včasih me je skrbelo, da po tem, ko bo kava prepozno na meniju, ne bom mogla spati do treh zjutraj. Danes pa vem, da ko sem res utrujena, nimam nobenih težav s tem. Prej se mi zgodi to, da sem že ob šestih zjutraj pokonci in spočita, kot da bi spala cel teden. Upam, da bo tudi tokrat tako.

Ko sem že odhajala iz kavarne sem se zagleda rogljičke, ki so bili v vitrini. Nisem si mogla pomagati in sem kupila še dva čokoladna rogljička za seboj. Res mi manjka sladko danes in energija. Ampak to sem pričakovala po komaj petih urah spanja. Odšla sem do avta s polno vrečko dobrot. Upala sem le, da se mi kava ne polije, ker sem zelo nerodna danes. Ko sem bila bližje avtomobilu sem zaslišala še, da mi telefon zvoni v avtu. Nisem ga vzela s seboj, ker če me kdo dobi v kavarni s telefonom, potem obtičim tam pol ure. Preden zaključim pogovor in preden naročim vse, čas kar izpuhti nekam.

Včasih je ena kava na dan dovolj, včasih pa žal ne

Ko sem se usedla v avto in odgovorila klic, se je na drug strani oglasila sodelavka, ki ji je tudi zadišala še ena kava in me je prosila, če jo lahko še njej prinesem. Moram namreč še nazaj v pisarno, da uredim nekaj stvari. In nisem edina s preobilico dela. Odšla sem ponovno v kavarno, da se pripravi še ena kava za prijateljico in lahko končno odidem od tam.…

Read More
Piščančji zrezki

Za otroke so piščančji zrezki vedno dobra izbira, saj jih lahko pripravite na različne načine

Piščančje meso se zaradi enostavne in hitre priprave pogosto znajde na krožnikih. To velja še posebno za meso brez kosti. Najbolj priljubljeni so zagotovo piščančji zrezki, katere zaradi neizrazitega okusa najbolj obožujejo otroci. Piščančji file ne vsebuje veliko maščob, zato je to živilo priljubljeno pri številnih dietah.

Pečen piščančji file je zaradi neustrezne priprave hitro presuh in pustega okusa. Zaradi tega se ga pogosto postreže s sočnimi omakami ali se jih popeče v manjših trakcih ter ponudi samostojno. Piščančje zrezke lahko pripravite na veliko načinov, otroci imajo zagotovo najraje pohane ali ocvrte. Žal pa tovrstna priprava ni najbolj privlačna za zdravje, saj vsebuje preveč nezdravih sestavin.

Za otroke so piščančji zrezki vedno dobra izbira, saj jih lahko pripravite na različne načine

 

So piščančji zrezki okusni tudi v naravni omaki?

Ker je piščančje meso pusto, jih pogosto pripravljamo v omakah, juhah in enolončnicah. Zelo priljubljeni so piščančji zrezki v omakah, katere lahko postrežete s številnimi prilogami, ki obogatijo obrok. Enostavna in zelo dobra je naravna omaka, v kateri dobro izpadejo tudi gobe.

Zrezke le enostavno začinite s soljo, česnom v prahu in poprom ter jih popečete. Dodate jušno osnovo in kuhate, da polovico izhlapi, nato dodate zgoščenec, zmes moke in vode, ter kuhate, da se zgosti. Naravne zrezke lahko postrežete s polpeti, krompirjevimi jedmi, solatami, …

 

Okusni piščančji zrezki v smetanovi omaki so poslastica za otroke

Če boste želeli otroka prepričati v okusnost piščančjega mesa, potem so piščančji zrezki v smetanovi omaki odlična izbira. To velja še posebno, če na koncu potresete še sir. Zrezke najprej popečete na obeh straneh. Ljubitelji čebule in gob dodate najprej čebulo in jo popražite, nato dodate zgoščenec.

Za zgoščenec uporabite mlete ovsene kosmiče, ki okusa ne spremenijo, jed pa zgostijo. Nato omako zalijete s smetano in vodo ter mešate toliko časa, da omaka lepo povre in se zgosti. Začinite in solite po okusu. Zrezke dodate na koncu in pustite, da nekaj časa rahlo vrejo. Postrežete jih lahko s številnimi prilogami.…

Read More